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金银花：观赏疗疾两相宜（花木知识）
{ 发布日期：2015-06-03 }
| 金银花，又名双花、金银藤、忍冬等，为忍冬科植物忍冬藤的花蕾。忍冬藤是我国特有的半常绿缠绕藤木，中部各地有野生种，南北各地广泛栽培。人们常在庭院里栽种，用来美化环境。它的适应能力很强，不管生长在何处，也不需要什么特殊养护，就会顽强地向上攀缘，其藤条自然地缠绕于大树、墙篱、花架、竹栏之上，黄条绿叶四季如春，经冬不凋；从春到秋，金银交错，成簇不断，花香不绝。既赏花，又闻香，若在藤架之下纳凉，清香四溢，令人神怡，有很好的避暑作用。其枝条细而柔软，可依人们的需要，盘扎成各式各样的盆景造型、置于阳台、窗口或案头，芳香典雅，情趣盎然，具有更高的观赏价值。其花形小巧别致，成对生于叶腑间，花冠初开时为白色，2—3天后变成金黄色，黄白相间，在绿叶丛中交相辉映，煞是好看。金银花的美名也正是由此而来。 金银花不仅有着很高的观赏价值，而且也是一种功效奇特的中药材。其茎、叶、花均可入药，有生津、止渴、清热、散风、解表等功效，是不可多得的消夏解暑良药。 金银花的花期很长，从农历3月开始，一直到深秋，花开不断。6—7月为盛花期，当花蕾膨大成清白色或白色时采收为宜，选择晴天清晨露水刚干时，将花蕾摘下，阴干或晒干，即可供药用。 以金银花为主药可以配制成多种具有清热解毒功效的中成药剂，供对症选用：以金银花代茶饮，亦是民间常用的疗疾方法。对疖肿、上呼吸道感染、泌尿系感染、胆道感染、乳腺发炎等病症，取金银花10—20克，加水煎服，每日两次，可收到控制病情，缓解症状的效用；用金银花20克，入锅中焙干研末，糖水或蜂蜜调服，治疗暑热泻痢。是民间常用的有效验方；对暑热心烦、小儿疮疖，取金银花10克、菊花10克泡水当茶饮，更有显著效果；用金银花、连翘、大青叶、芦根各10克，加水煎服，每日1剂，连服3—5天，对乙脑、流脑能起到较好的预防作用。 现在药店里有一种叫金银花露的药水，是颇受人们欢迎的夏天时令药。它就是以金银花为原料，采用现代工艺加工而成的。有趣的是，清代赵学敏《本草纲目拾遗》中就载录了金银花露一方。书中介绍：“忍冬藤花（即金银花）蒸取，鲜花者香，干花者少逊，气芬郁而味甘，能开胃宽中，解毒消大，暑月以之代茶，饲小儿无痘毒，尤能散暑。”每逢炎暑，人们往往会买上几瓶金银花露，用来防病避暑。事实上金银花露的制法很简单，可以自行配制：取金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，然后先猛火，后小火熬煎15分钟，倒出药汁，再加水熬煎，取二煎药汁，还可第三次加水取汁。最后将数次药汁一并盛装，加盖后放入冰箱备用。代茶饮服时，若加些冰糖和少许橘皮，味甜清香，可作为夏令常服的保健饮料。 此外，以金银花为主料还可以制成银花晶、银花汽酒、银花啤酒、银花糖果等等。正因为金银花功效奇特，用途广泛，所以近年来颇受国内外欢迎，有着很好的发展前景。 |