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紫涵老师
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这些蔬菜别生吃
{ 发布日期：2014-05-06 }
①生吃番茄、胡萝卜浪费营养。番茄中的番茄红素、胡萝卜中的β-胡萝卜素，是脂溶性营养物质，加油烹炒后更易被吸收，发挥其保健功效。
②生吃山药、红薯等，不仅其中的淀粉等不易被消化，还会让人产生腹胀等不适。
③西兰花、菜花等富含膳食纤维，煮熟再吃口感更好易消化
①生吃番茄、胡萝卜浪费营养。番茄中的番茄红素、胡萝卜中的β-胡萝卜素，是脂溶性营养物质，加油烹炒后更易被吸收，发挥其保健功效。
②生吃山药、红薯等，不仅其中的淀粉等不易被消化，还会让人产生腹胀等不适。
③西兰花、菜花等富含膳食纤维，煮熟再吃口感更好易消化