来源：扬子晚报　

       秋冬季节，是女人滋养进补的大好时节。女人进补也有所讲究，要既不容易长肉，又能补气血养容颜。

　　很多人为了保持身材，拒绝油腻荤菜，支持清淡的素菜和水果。虽然饮食清淡是好事，但太清淡反而会使身体抵抗力下降。大多女性对饮食的进补原则存在着片面的理解，甚至认为清淡就等于只吃蔬菜、瓜果，追求饮食的绝对清、素。饮食太清淡会造成营养缺乏。一味只进食蔬菜，人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足，势必会削弱机体的抵抗力。

　　平素体质虚弱的人群可通过适当加强营养，以使气血和精力更加充足。例如南京人对鸭肉情有独钟，就可以多喝冬瓜炖老鸭汤。因为鸭肉性凉味甘，能滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止嗽息惊。此外，泥鳅、瘦肉、海产品等食物可与党参、黄芪、当归、陈皮、甘草等炖汤服用，只要选择得当，同样益于清补。