来源：深圳商报

       冬季对于大多数老年人来说都是一年之中难过的季节。关节、心脑血管、呼吸道等慢性疾病都在这个寒冷的季节中频频发作，不仅给老人带来痛苦，还给儿女带来担忧。正所谓“治不如防”，如何在冬季给父母做好养生保健，增强其自身的免疫力才是最重要的。

　　中医自古就有“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则。如在这个时候进补，可扶正固本、增强体质，提高抗病能力，为来年身体健康打下坚实的基础。这个时节，不少中医都认为滋阴润燥，多食如阿胶、银耳等具有滋阴润燥的中药或食品，以增加肝脏功能，抑制肺气过盛，从而达到养阴的目的。

　　据国家级非物质文化遗产阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰介绍，阿胶味甘性平，入肺、肝、肾三经，具有滋阴润燥、润肺止咳的功效。适用于阴虚肺燥导致的咳嗽、干咳无痰或是咽喉干燥，对老年人有养血、补血、益气的作用。并且阿胶含有大量的钙质，改善体内钙平衡，预防骨质疏松。